{"id":85716,"date":"2009-03-11T17:56:41","date_gmt":"2009-03-11T17:56:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.feminissima.de\/?p=85716"},"modified":"2009-03-11T17:56:41","modified_gmt":"2009-03-11T17:56:41","slug":"gwendy-spontan-debuetiert-mit-artischocke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/feminissima.de\/index.php\/2009\/03\/11\/gwendy-spontan-debuetiert-mit-artischocke\/","title":{"rendered":"Gwendy-Spontan deb\u00fctiert mit Artischocke"},"content":{"rendered":"<p>ein live-Text aus der Nacht. Vollmond.<br \/>11. M\u00e4rz, Crissy fand den Text zu rabenmondtraurig, daher in &#8222;Impressionen&#8220; jetzt, 02 Uhr 20 &#8211; willkommen!<br \/>last page view: 1.936.280.<br \/>gestern: 923 <br \/>heute: 160 &#8211; bitte sehr!<\/p>\n<p>_______<\/p>\n<p>\nnein, <br \/>mit dem Text<br \/> konnte Feminissima Euch nicht<br \/> \u00fcber Nacht allein lassen, <br \/>selbst noch schlaflos hier&#8230;<br \/>wider alle guten Vors\u00e4tze, <br \/>nach diesem Film, <br \/>auch wenn es schon am Fr\u00fchabend war&#8230;,<br \/>und der Text ist lang, sehr lang, <br \/>viele Gedanken drin, <br \/>bis eben hier, <br \/>aber jetzt, vorhin, <br \/>hier jetzt&#8230;<br \/>ist es, <br \/>war es..<br \/>es war kurz vor 2 Uhr ..,<br \/>jetzt nach 2, nachts, of course!<\/p>\n<table width=\"100%\">\n<tr>\n<td style=\"background-image=url('images\/monet-heller.jpg')\"><font size=\"+1\"><\/p>\n<p>also, to come back zur \u00dcberschrift:<\/p>\n<p>jenen.. fast-Spontan-Text&#8230;<br \/> nach dem Film&#8230;DER VORLESER&#8230;<\/p>\n<p>Vorher hat sich Gwendolyn klammheimlich einem<br \/>Rezept gewidmet,<br \/>das sie noch nicht kannte.<br \/>Kochen beruhigt ihr aufgew\u00fchltes Gem\u00fct,<br \/>sagt sie.<br \/>Vor allem, <br \/>wenn sie erst einmal<br \/>niemand dabei st\u00f6rt.<\/p>\n<p>Sie r\u00fcckte einer Artischocke kreativ zu Leibe.<\/p>\n<p>Aber hat die Gebrauchsanleitung zum Kochen<br \/>erst hinterher gelesen.<\/p>\n<p>Ein kleiner \u00dcberraschungseffekt &#8230;mu\u00df sein!<\/p>\n<p>Wie auch immer: als Grundregel&#8230;gerne:<\/p>\n<p>Artischocke von dicken Bl\u00e4ttern befreien, <br \/>und 30 Minuten&#8230;<br \/>in Wasser weichkochen..ja, was sonst auch..<br \/>Wasser angereichert mit etwas Salz, 2 EL Zitronensaft (frisch!) und ein Lorbeerblatt und ein paar Senf- oder Pfefferk\u00f6rner&#8230;<\/p>\n<p>Unsere grundgute und grundg\u00fctige Gwendy <br \/>hatte die Bl\u00e4tter nicht entfernt, <br \/>aber w\u00e4hrend des Kochens immer wieder leicht ..irritiert..probiert..<br \/>so dass zuletzt dann doch die zarten weichen genie\u00dfbaren Bl\u00e4ttlein ..<br \/>zum Vorschein kamen&#8230;<\/p>\n<p>Erfinderisch und superkreativ<br \/> wie Gwendy, die Malerin, nun mal ist &#8211; <\/p>\n<p>und nach einem Ausfl\u00fcg k\u00fcrzlich in ein Restaurant,na lassen wir das, <br \/>mit derzeit tiefer Abwehr gegen alles was mit sogenannter &#8222;Aioli&#8220; zusammenh\u00e4ngt und Mayom\u00e4\u00dfigem..<\/p>\n<p>dachte sie an einen Tomaten-Dip&#8230;ohne Fett&#8230;<\/p>\n<p>f\u00fcr die Zupf-Bl\u00e4tter der Artischo<br \/>klingt fast wie art-deco..!<br \/>Sieht auch so aus, <br \/>wenn du die Bl\u00e4tter so drapierst&#8230;auf dem Teller&#8230;<br \/>mu\u00df aber nicht, <br \/>war nur ein kleiner Gedanken-Ausrei\u00dfer, gerade,<\/p>\n<p>ja, in allen Rezepten der Welt gehen sie ja davon aus, <br \/>dass Frau einen Mixer zu Hause stehen hat. <br \/>Gwendolyn h\u00e4tte gerne einen, <br \/>besitzt aber keinen.<\/p>\n<p>Aber eine kleine Hand-Glas-Zitronenpresse, <br \/>genau, eine ganz normale, <br \/>ohne Motor, <br \/>so eine ganz einfache Zitronenpresse aus Glas, <br \/>halbierte die Tomaten und presste sie vorsichtig &#8230;<br \/>wie eine Zitrone aus&#8230;<br \/>mit der ..<br \/>also ja&#8230;halbierte Tomate wie eine halbierte Zitrone auf die Presse und vorsichtig drehen&#8230;oder auch nur leicht pressen,<br \/>bei der H\u00e4rte der gegenw\u00e4rtigen Tomatenschalen<br \/>spritzt da kein Tomaten-Innenleben quer durch die K\u00fcche,<br \/>sondern landet h\u00fcbsch brav im <\/p>\n<p>\nZitronen-Presse-Auffang-Dings&#8230;<\/p>\n<p>jetzt brauchst du das Tomatenfleisch blo\u00df noch mit einem Teel\u00f6ffelchen von der steinharten Tomatenschale abzuschaben, <br \/>und schon hast du da etwas ganz Ansehnliches.<br \/>Das verdickst du mit etwas Tomatenmark, <br \/>das jede Traumfrau in ihrem K\u00fchlschrank hat, <br \/>billig, schnell und immer verwendbar..!<\/p>\n<p>Noch etwas Salz und Pfeffer (M\u00fchle)&#8230;ja,<br \/>gut, wenn du hast,<br \/> kannst du noch was Gr\u00fcnes als Kontrast&#8230;<br \/>dr\u00fcber raspeln, <br \/>Schnittlauch oder so, <br \/>mu\u00df aber nicht.<\/p>\n<p>Wenn jetzt keine Artischocken-Bl\u00e4tter mehr \u00fcbrig sind, <br \/>(von all dem Probieren..,<br \/>ob noch hart oder schon gar..)<br \/>schmeckt der Dip auch allein,<br \/>f\u00fcr sich, <br \/>im Stehen, <br \/>am Fenster, <br \/>beim Blick auf den Vollmond.<\/p>\n<p>Kommt noch gut durch die Nacht!<\/p>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ein live-Text aus der Nacht. Vollmond.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-85716","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-shortstories","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gwendy-Spontan deb\u00fctiert mit Artischocke - Feminissima<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/feminissima.de\/index.php\/2009\/03\/11\/gwendy-spontan-debuetiert-mit-artischocke\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gwendy-Spontan deb\u00fctiert mit Artischocke - Feminissima\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"ein live-Text aus der Nacht. 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