{"id":85556,"date":"2008-11-16T12:07:22","date_gmt":"2008-11-16T12:07:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.feminissima.de\/?p=85556"},"modified":"2008-11-16T12:07:22","modified_gmt":"2008-11-16T12:07:22","slug":"martinigans-starkoch-hamburger-hospiz-11-08","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/feminissima.de\/index.php\/2008\/11\/16\/martinigans-starkoch-hamburger-hospiz-11-08\/","title":{"rendered":"Martinigans, Starkoch, Hamburger Hospiz\/11\/08"},"content":{"rendered":"

vielleicht passt „Verbraucher“…nicht so wirklich…aber…! live-Text vom 14. November
14.11. \u00dcbrigens, die frische Gans zu Martini, am 11. , sollte 50 Euro kosten…update 12 Uhr mittags..<\/p>\n

..Mitternacht…gerade vorbei…willkommen!<\/p>\n

<\/p>\n\n\n
<\/p>\n

In einem Feinkostgesch\u00e4ft.
Nicht tiefgek\u00fchlt.
Mit Herkunftsgarantie und nicht zwangsgem\u00e4stet.<\/p>\n

Eine mittlere Gans.
Na, nur einmal gefragt,
aus Interesse.<\/p>\n

„Dieses Jahr sind die G\u00e4nse teurer“,
sagt der Fachmann hinter der Theke.<\/p>\n

Und warum?<\/p>\n

Crissy schiebt gerade einen Zettel r\u00fcber.<\/p>\n

Ja, dieser STERNE-Koch aus Hamburg,
der nur noch f\u00fcr die Hospiz-G\u00e4ste in Hamburg kocht:<\/p>\n

„Ich will ihnen all ihre W\u00fcnsche erf\u00fcllen.
Essen ist Leben.
Wenn sie nicht einmal mehr Lust
auf ihre Lieblingsspeise..haben…,
dann ahnt man,
dass der Abschied bevorsteht..“.<\/p>\n

Er sagt, der Koch,
in der Reportage am sp\u00e4ten Abend,
NDR,
er sei es leid gewesen,
in einem Nobel-Restaurant zu kochen,
wo G\u00e4ste grunds\u00e4tzlich NIE
ein Essen unter 100 Euro bestellen..<\/p>\n

„Hauptsache teuer..!“<\/p>\n

F\u00fcr die dem Tod Geweihten vom Hospiz zu kochen,<\/p>\n

„ist die Erf\u00fcllung meines Lebens“, <\/p>\n

sagt der ehemalige Star-Koch,
der wohl JETZT erst ein ECHTER Star-Koch ist..!!<\/p>\n

Das Hospiz,
und auch die Stellen,
auch der Koch,
werden \u00fcber Spenden finanziert.
Eigentlich hat er nur 7 Euro
pro Tag und Patient,<\/p>\n

aber er wei\u00df auch,
wo er einkaufen geht,
und leider…
und damit ist die schwindende Lebenskraft gemeint…<\/p>\n

„sind die Portionen ja klein…
sie haben so wenig Appetit,
aber wenn ich sie mit einer Speise gl\u00fccklich machen kann,
dann bin ich es auch!“
Der Koch bringt jede Speise pers\u00f6nlich in die Zimmer..<\/p>\n

Eine Reportage, die ans Herz ging,
gerade weil sie versuchte,
und es gelang ihr auch,
jede Sentimentalit\u00e4t zu vermeiden,
die Traurigkeit besa\u00df das Thema ja schon allein.
Der 52j\u00e4hrige,
der seine Freunde zur letzten Geburtstagsfeier
in seine Stammkneipe l\u00e4dt,
um seinen bevorstehenden Tod allen „in einem Aufwasch“ ..
mitzuteilen.
Leberkrebs im Endstadium,
nach Leberzyrrhose.
Auch der Bauchspeicheldr\u00fcsenkrebs des Mittsechzigers
ist nicht mehr aufzuhalten.
Tage des Abschieds.
Er verf\u00fcgt:
„Wenn es soweit ist,
soll mich der Sohn t\u00e4glich nur noch 5 Minuten besuchen,
keine Minute l\u00e4nger!“<\/p>\n

Ursula, die noch einmal Kohlr\u00fcben mit Speck haben m\u00f6chte,
sagt, sie ist nicht verbittert.<\/p>\n

Sie denkt jetzt noch an sch\u00f6ne Zeiten in ihrem Leben.
Die Tochter ist nerv\u00f6s.
Sie kann es noch nicht glauben.
Dass die Mutter sterben wird.<\/p>\n

\nDort w\u00fcrde feminissima auch f\u00fcr eine Zeitlang
gerne helfen wollen,
ehrenamtlich.<\/p>\n

Gem\u00fcse putzen….?<\/p>\n

Mal etwas vorlesen…?<\/p>\n

..zuh\u00f6ren…?<\/p>\n

..da-sein..?
Auch f\u00fcr die Angeh\u00f6rigen..<\/p>\n

Der Starkoch sagt,
er wisse die Kostbarkeit von „LEBEN“
ganz anders zu ..respektieren,
als „vorher“.<\/p>\n

Er sage heute nicht mehr,
ach, ich bin ja noch so jung,
ich habe ja noch so viel Zeit…!“<\/p>\n

Nein, er lebe bewu\u00dfter und ..
mit einer..
ganz anderen „Ehrfurcht“
vor dem Leben…<\/p>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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November<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-85556","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-verbraucher","entry"],"yoast_head":"\nMartinigans, Starkoch, Hamburger Hospiz\/11\/08 - Feminissima<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/feminissima.de\/index.php\/2008\/11\/16\/martinigans-starkoch-hamburger-hospiz-11-08\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Martinigans, Starkoch, Hamburger Hospiz\/11\/08 - Feminissima\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"vielleicht passt "Verbraucher"...nicht so wirklich...aber...! live-Text vom 14. 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