Quelle: spiegel-online \/Agenturen.
M\u00c4USEKOT IM MOZZARELLA
\nItalienischer Ekel-K\u00e4se in Deutschland verkauft
\nEuropa hat einen neuen Lebensmittelskandal: Laut italienischer Polizei haben H\u00e4ndler tonnenweise Gammel-K\u00e4se aufbereitet und in mehrere L\u00e4nder verkauft, darunter Deutschland. Die Ermittler entdeckten in der Ware Eisenst\u00fcckchen, W\u00fcrmer, M\u00e4useexkremente.<\/p>\n
Rom\/M\u00fcnchen – Erst war es Oliven\u00f6l, dann Wein, jetzt ist es K\u00e4se: Italien wird von einem neuen Lebensmittelskandal ersch\u00fcttert. Skrupellose H\u00e4ndler haben vergammelten K\u00e4se aufbereitet und in mehrere europ\u00e4ische L\u00e4nder verkauft, darunter auch Deutschland.<\/p>\n
Mit dem Recycling der Abf\u00e4lle, die h\u00f6chstens noch zu Tierfutter verarbeitet werden sollten, haben die T\u00e4ter Millionen Euro verdient. In den Handel gerieten unter anderem Scheibletten, Mozzarella und Gorgonzola – insgesamt 11.000 Tonnen.<\/p>\n
Das italienische Gesundheitsministerium informierte die EU \u00fcber den Vorgang. Die Polizei in der norditalienischen Stadt Cremona erkl\u00e4rte, dass in dem verunreinigten K\u00e4se Plastikst\u00fccke und M\u00e4useexkremente gefunden wurden. In mehreren Fabriken fanden die Ermittler au\u00dferdem K\u00e4sest\u00fccke mit W\u00fcrmern, Tinte und winzigen Eisenst\u00fcckchen, berichtet „La Repubblica“. In einer K\u00fchlzelle wurde Schnittk\u00e4se aus dem Jahr 1980 entdeckt. „Es war ekelerregend“, sagte Polizeikommandant Mauro Santonastaso aus Cremona.<\/p>\n
Die K\u00e4sehersteller bezahlten offenbar externe Unternehmen, um den verunreinigten K\u00e4se zu entsorgen. Die Firmen bereiteten den K\u00e4se jedoch auf und verkauften ihn weiter – unter anderem in Italien, Deutschland, \u00d6sterreich, Frankreich und Spanien.<\/p>\n
Verarbeitet wurde der Gammel-K\u00e4se in drei norditalienischen Unternehmen sowie in einem Werk im bayerischen Woringen. Nachdem italienische Medien am Freitag \u00fcber den Skandal berichtet hatten, ordnete das Gesundheitsministerium in M\u00fcnchen eine vorsorgliche Kontrolle des Betriebs im Allg\u00e4u an. Das Ministerium beklagte die l\u00fcckenhaften Informationen der italienischen Beh\u00f6rden.<\/p>\n
Der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Allg\u00e4uland-K\u00e4serei, Manfred Herrmann, sagte, sein Unternehmen vermiete ein stillgelegtes Produktionsgeb\u00e4ude in Woringen seit vier Jahren an einen italienischen Unternehmer. Der Betrieb International Cheese GmbH stelle dort mit lediglich vier oder f\u00fcnf Mitarbeitern Schmelzk\u00e4se her. Schmelzk\u00e4se werde aus Naturk\u00e4se, Gew\u00fcrzen und Schmelzsalz hergestellt.<\/p>\n
Auf nicht einmal 200 Quadratmetern Produktionsfl\u00e4che k\u00f6nnten nach seiner Sch\u00e4tzung rund 500 Tonnen K\u00e4se im Jahr produziert werden. Der Betrieb sei aber laufend kontrolliert worden. „Der ist so klein, da kann man eigentlich nichts verstecken“, sagte Herrmann. Allg\u00e4uland habe mit dem Betrieb des Italieners keinerlei Gesch\u00e4ftsbeziehungen, betonte Herrmann. „Wir bekommen nur die Miete.“<\/p>\n
Im M\u00e4rz waren in der Region Neapel Molkereien und Agrarunternehmen ins Visier der Ermittler geraten, nachdem in der B\u00fcffelmilch, mit der Mozzarella hergestellt wird, Dioxin gefunden worden war. Im April wurde au\u00dferdem bekannt, dass Millionen Liter Wein, die im Handel angeboten wurden, mit krebserregenden Stoffen verunreinigt waren. Zuvor war Italien bereits durch einen Oliven\u00f6l-Skandal aufgeschreckt worden.<\/p>\n
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