Lindern LISTERIEN ALLERGIEN…??TUM-Forscher finden Listerien in Betten von Bauerhof-Kindern
\nDr. Ulrich Marsch, Presse & Kommunikation
\nTechnische Universit\u00e4t M\u00fcnchen:<\/p>\n
Matratzen-Mikroben: …
\nPressemitteilung
\nGef\u00e4hrliche Matratzen-Mikroben: TUM-Forscher finden Listerien in Betten von Bauerhof-Kindern
\nDr. Ulrich Marsch, Presse & Kommunikation
\nTechnische Universit\u00e4t M\u00fcnchen<\/p>\n
Listerien – von diesen gesundheitssch\u00e4dlichen Keimen h\u00f6rt der Verbraucher normalerweise nur im Zusammenhang mit Rohmilchk\u00e4se, Tatar oder R\u00e4ucherlachs. Forscher der Technischen Universit\u00e4t M\u00fcnchen (TUM) haben die kleinen Krankmacher jetzt allerdings auch im Bett gefunden: Sie haben den Matratzenstaub von Bauernhofkindern untersucht – und in fast zwei Dritteln der Proben Listerien entdeckt. Die gute Nachricht: M\u00f6glicherweise sorgen die Mikroorganismen mit daf\u00fcr, dass Kinder vom Bauernhof weniger an Allergien leiden als ihre Altersgenossen in der Stadt. Die schlechte Nachricht: Die Keime im Bett k\u00f6nnten auch eine bislang verborgene Infektionsquelle f\u00fcr die so genannte Listeriose sein.
\nVom grippalen Infekt \u00fcber Durchfall bis hin zur Blutvergiftung oder einer Hirnhautentz\u00fcndung – die Liste der durch den Verzehr von Listerien-verseuchten Lebensmitteln verursachten Krankheiten ist lang. F\u00fcr Schwangere sind die Keime besonders gef\u00e4hrlich, da sie zu einer Missbildung des F\u00f6tus und sogar zu Totgeburten f\u00fchren k\u00f6nnen. Aus Gr\u00fcnden des Verbraucherschutzes werden Risikolebensmittel wie rohe Fleisch-, Fisch- oder Milchprodukte deshalb auch streng von der Lebensmittelsicherheit \u00fcberwacht. Vielleicht sollten Hygienekontrolleure in Zukunft aber auch verst\u00e4rkt unter die Bettdecken gucken: Denn Forscher des Wissenschaftszentrums Weihenstephan (WZW) der TU M\u00fcnchen haben infekti\u00f6se Listerien auch im Matratzenstaub von Bauernhof-Kindern nachgewiesen. <\/p>\n
Dass die Wissenschaftler ausgerechnet im l\u00e4ndlichen Umfeld nach den Keimen gesucht haben, hat einen guten Grund: Viele epidemiologische Studien haben gezeigt, dass die Bauernhofumgebung vor der Entstehung von Asthma und Allergien sch\u00fctzt. Man vermutet, dass Mikroorganismen daf\u00fcr verantwortlich sind: So wurden hitzeabget\u00f6tete Listerien bereits erfolgreich in der Immuntherapie von M\u00e4usen zur Regulierung von Atemwegshyperreaktivit\u00e4t und Entz\u00fcndungen eingesetzt. Vor diesem Hintergrund hat ein Forscherteam um Prof. Johann Bauer vom Lehrstuhl f\u00fcr Tierhygiene des WZW auf Bauernh\u00f6fen gezielt nach Listerien gefahndet. Die Vermutung: M\u00f6glicherweise trainieren Landkinder ihr Immunsystem gerade durch diese Bakterien, denn Listerien treten sowohl im Ackerboden als auch im Viehstall immer wieder auf. <\/p>\n
Im Zusammenhang von Bauernhof-Lebensstil und der Vorbeugung von Kinderallergien haben die TUM-Forscher deshalb Staubproben von insgesamt 26 Bauernh\u00f6fen in S\u00fcdbayern untersucht – zum Einen aus den Kuh- und\/oder Schweinest\u00e4llen, zum Anderen von den Matratzen der Kinder. Was zun\u00e4chst skurril klingt, hat Methode: Pers\u00f6nlicher Matratzenstaub ist ein exzellenter Indikator, um zu messen, wie stark ein Individuum langfristig bestimmten Keimen ausgesetzt ist. Die Stallproben nahmen die Forscher dabei vor Ort mit einer B\u00fcrste, f\u00fcr die Matratzenproben nutzten sie einen Staubsauger: Drei Minuten saugen bei voller Leistung brachte gen\u00fcgend Staub zusammen, um ihn mikrobiologisch untersuchen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n
Dazu extrahierten die Tierhygieniker aus allen Proben die DNA und vervielf\u00e4ltigten mittels Polymerasekettenreaktion das Erbgut der enthaltenen Mikroorganismen. Nach der Vervielf\u00e4ltigung der enthaltenen Gene konnten sie sehr genau analysieren, ob auch die f\u00fcr den Menschen gef\u00e4hrliche Art Listeria monocytogenes darunter war. Ergebnis: Der gesundheitssch\u00e4dliche Keim fand sich in 28 Prozent der Tierstall-Proben, und sogar in 60 Prozent der Proben aus Matratzenstaub. „Fast zwei Drittel der untersuchten Bauernhof-Kinder hatten also Listerien in ihren Betten“, fasst Prof. Bauer zusammen. Offensichtlich sind sie also dauerhaft Keimen ausgesetzt, die einerseits als gesundheitsgef\u00e4hrdend gelten, andererseits aber vielleicht die Allergieanf\u00e4lligkeit der Landkinder im Vergleich zu Gleichaltrigen aus der Stadt senken. Beide Thesen sind ein genaueres Hinsehen wert, so Bauer: „Die Bedeutung dieser Ergebnisse bez\u00fcglich der Gesundheit der Kinder sollte in epidemiologischen Studien unter zwei Gesichtspunkten untersucht werden – einerseits bez\u00fcglich des Risikos an Listeriose zu erkranken und andererseits bez\u00fcglich des Effekts der Listerien-Exposition auf Allergieprotektion.“ <\/p>\n
Gleichzeitig stellt sich die Frage, wie oft Listerien generell in den Betten der Deutschen auftauchen. Denn die Infektion mit Listerien ist meldepflichtig, in Deutschland werden nach Angaben des Robert-Koch-Instituts jedes Jahr \u00fcber 500 Listeriose-F\u00e4lle beim Menschen bekannt. Die meisten erfolgen \u00fcber keimbelastete Lebensmittel, doch einige bleiben r\u00e4tselhaft:“Es gibt Vermutungen, dass ungekl\u00e4rte Listeriose-F\u00e4lle – zum Beispiel in Seniorenheimen – \u00fcber eine Kontamination von Matratzen verursacht werden“, so Prof. Bauer. „Ob das Bett eine verborgene Infektionsquelle f\u00fcr Listeriose sein kann, m\u00fcsste durch weitere Forschungen \u00fcberpr\u00fcft werden. Die Ergebnisse k\u00f6nnten f\u00fcr Hygienebeauftragte in Krankenh\u00e4usern und Altersheimen durchaus interessant sein.“<\/p>\n
Kontakt:
\nTechnische Universit\u00e4t M\u00fcnchen
\nWissenschaftszentrum Weihenstephan
\nLehrstuhl f\u00fcr Tierhygiene
\nProf. Dr. med. vet. Dr. h. c. Johann Bauer
\nTelefon: 08161 \/ 71 – 3312
\nFax: 08161 \/ 71 – 4516
\nEmail: Johann.Bauer@wzw.tum.de<\/p>\n
Literatur:
\nKorthals, M. et al: Occurrence of Listeria spp. in mattress dust of farm children in Bavaria. Environmental Research (2008): 107, 299-304.
\nDer Originalartikel kann bei Bedarf als pdf-Dokument angefordert werden.<\/p>\n
Hintergrund:
\nDie Forschungsarbeit entstand als Teilprojekt im Sonderforschungsbereich Transregio 22 („Allergische Immunantwort der Lunge“) der Deutschen Forschungsgemeinschaft. <\/p>\n
\nURL dieser Pressemitteilung: http:\/\/idw-online.de\/pages\/de\/news265400<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lindern LISTERIEN ALLERGIEN…??TUM-Forscher finden Listerien in Betten von Bauerhof-Kindern
\nDr. Ulrich Marsch, Presse & Kommunikation
\nTechnische Universit\u00e4t M\u00fcnchen:<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-85279","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-femgesundheit","entry"],"yoast_head":"\n