…da l\u00e4uft dir schon ein wenig das Wasser im Munde zusammen….jam!<\/p>\n
\n Bekanntgabe der „Berliner Meisterk\u00f6che 2006“<\/p>\n
Berlin Partner stellt die Besten K\u00f6che derHauptstadtregion vor<\/p>\n
Die Preistr\u00e4ger der zum 10. Mal verliehenen Auszeichnung „Berliner<\/p>\n
Meisterk\u00f6che“ stehen fest. Die Jury w\u00e4hlte:<\/p>\n
Thomas Kellermann, „Vitrum“ im The Ritz Carlton Berlin, zum „Berliner<\/p>\n
Meisterkoch 2006″,<\/p>\n
Frank Schreiber, „Goldener Hahn“ in Finsterwalde, zum „Brandenburger <\/p>\n
Meisterkoch 2006″,<\/p>\n
J\u00f6rg Behrend, „Vivaldi“ im Schlosshotel im Grunewald, zum „Aufsteiger<\/p>\n
des Jahres 2006″,<\/p>\n
Melanie Wolter, „Fischers Fritz“ im The Regent Berlin, zur „Berliner <\/p>\n
Patissi\u00e8re 2006″,<\/p>\n
Gerhard Retter, „Lorenz Adlon“ im Hotel Adlon Kempinski Berlin, zum <\/p>\n
„Berliner Ma\u00eetre 2006“ und Gunnar Tietz, „First Floor“ im Hotel <\/p>\n
Palace Berlin, zum „Berliner Sommelier 2006“.<\/p>\n
Anl\u00e4sslich des zehnj\u00e4hrigen Jubil\u00e4ums der „Berliner Meisterk\u00f6che“ <\/p>\n
wird am Abend des Gala-Diners am 28. Oktober 2006 einmalig der <\/p>\n
„Berliner Ehrenmeisterkoch“ gek\u00fcrt.<\/p>\n
Roland Engels, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Berlin Partner GmbH: „Die Jury <\/p>\n
„Berliner Meisterk\u00f6che“ hat die besten K\u00f6che und gastronomischen <\/p>\n
Leistungstr\u00e4ger der Hauptstadtregion gew\u00e4hlt. \u00dcber 50 Nominierte <\/p>\n
zeigen den hohen Standard der Spitzengastronomie in Berlin und <\/p>\n
Brandenburg. Eine leistungsf\u00e4hige Spitzengastronomie ist f\u00fcr Berlin <\/p>\n
ein Image- und Standortfaktor. Die positive Ausstrahlung der <\/p>\n
Metropole, die auch w\u00e4hrend der FIFA-WM 2006 um die Welt ging, findet<\/p>\n
in der Gastronomie und Hotelleriebranche der Hauptstadt ihren <\/p>\n
Niederschlag. Hier paaren sich Tradition mit Innovation und <\/p>\n
exzellente Kochkunst mit Gastfreundschaft. Dies zieht gleicherma\u00dfen <\/p>\n
Touristen, Feinschmecker und nicht zuletzt auch Unternehmer in unsere<\/p>\n
Region.“<\/p>\n
Juryvorsitzender Prof. Dr. Dieter Gro\u00dfklaus, Cha\u00eene des R\u00f4tisseurs, erg\u00e4nzt: „In den vergangenen zehn Jahren haben sich die <\/p>\n
K\u00f6che Berlins und Brandenburgs qualititativ sowohl in der Breite als <\/p>\n
auch in der Spitze sehr positiv entwickelt. Es ist ein interessantes <\/p>\n
Zusammenspiel zwischen Kontinuit\u00e4t und neuen Impulsen zu beobachten, <\/p>\n
das der Region aus Gourmet- Sicht ein eigenst\u00e4ndiges Profil gibt. Wir<\/p>\n
ehren perfekte Koch- und Patissierkunst und den f\u00fcr den Gast <\/p>\n
wichtigen Botschafter der kulinarischen Kreationen, den Ma\u00eetre, sowie<\/p>\n
den besten Sommelier, der durch seine Weinempfehlung das <\/p>\n
Speisenerlebnis perfektioniert. Zum Jubil\u00e4um werden wir einmalig <\/p>\n
einen „Berliner Ehrenmeisterkoch“ k\u00fcren, der durch sein Wirken in der<\/p>\n
vergangenen Dekade die Spitzengastronomie in Berlin in besonderem <\/p>\n
Ma\u00dfe inspiriert und gepr\u00e4gt hat.“<\/p>\n
Die Auswahl der Preistr\u00e4ger liegt in den H\u00e4nden einer unabh\u00e4ngigen<\/p>\n
Jury aus Vertretern der Branche und Journalisten. Neben der Qualit\u00e4t <\/p>\n
der Kochkunst werden die Originalit\u00e4t der Kreationen, die <\/p>\n
Pr\u00e4sentation der Speisen, der Service und das Ambiente bei der Wahl <\/p>\n
ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n
Am 28. Oktober 2006 findet die offizielle Ehrung der Preistr\u00e4ger <\/p>\n
vor geladenen G\u00e4sten im Rahmen eines Gala-Diners im Ballsaal des <\/p>\n
Hotel InterContinental Berlin statt. Auf dieser Veranstaltung wird <\/p>\n
der „Berliner Ehrenmeisterkoch 2006“ bekannt gegeben.<\/p>\n
Das Tafelservice f\u00fcr das festliche Gala-Diner wird von der <\/p>\n
K\u00f6niglichen Porzellan-Manufaktur Berlin zur Verf\u00fcgung gestellt.<\/p>\n
Berlin Partner GmbH<\/p>\n
Die Berlin Partner GmbH ist die zentrale Anlaufstelle in Berlin, die <\/p>\n
Investoren bei der Ansiedlung unterst\u00fctzt, Berliner Unternehmen in <\/p>\n
allen Fragen der Au\u00dfenwirtschaft begleitet und den Standort Berlin <\/p>\n
profiliert und vermarktet. Die Gesellschaft wird mehrheitlich von der<\/p>\n
privaten Wirtschaft finanziert und ist durch den Berliner Senat mit <\/p>\n
der Entwicklung und Durchf\u00fchrung von Ma\u00dfnahmen des Hauptstadt- und <\/p>\n
Standortmarketings beauftragt. Mehr als 130 namhafte deutsche und <\/p>\n
internationale Privatunternehmen verbindet das Interesse, den <\/p>\n
Standort Berlin regional, national und international zu f\u00f6rdern. <\/p>\n
Eines der Schwerpunktthemen bei Berlin Partner ist die Vermarktung <\/p>\n
des Wissenschaftsstandortes Berlin\/Brandenburg.<\/p>\n
Weitere Informationen zu den „Berliner Meisterk\u00f6che 2006“:<\/p>\n
Isot Lang, Teamleiterin Berlin-Partner Betreuung\/Veranstaltungen, <\/p>\n
Berlin Partner GmbH,<\/p>\n
Telefon: 030 399 80-128<\/p>\n
Mail: isot.lang@berlin-partner.de<\/p>\n
Internet: www.berlin-partner.de\/meisterkoeche<\/p>\n
Weitere Informationen:<\/p>\n
Berlin Partner GmbH<\/p>\n
Ludwig Erhard Haus <\/p>\n
Fasanenstra\u00dfe 85<\/p>\n
10623 Berlin<\/p>\n
Christina Hufeland <\/p>\n
Leiterin Presse- und \u00d6ffentlichkeitsarbeit<\/p>\n
Tel.: +49 30 39980-216<\/p>\n
Fax: +49 30 39980-239<\/p>\n
christina.hufeland@berlin-partner.de <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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