Das Steh-Café hat sonntags zu.
Eigentlich ist es sowieso dicht.
Schon längst.
Aber auch wieder nicht.
Der neue Pächter ist nicht aufgetaucht.
Die Vorher-Pächterin zeigt sich nicht mehr.
Aber der Laden ist täglich geöffnet.
Außer sonntags, versteht sich.
Es sind die Freunde.
Sie halten den Laden irgendwie offen.
Vielleicht wirkt der Salat neben den Brötchen und den
Dauer-Riesenschnitzeln
in der letzten Zeit etwas
lebendiger, mag sein.
Ist eigentlich auch egal.
Denn seit zwei Tagen wissen wir:
Im SALAT ist eh nix drin!!
Alles Lüge.
Die Salat-Lüge.
Und auch die 5-x pro Tag,
Obst und so ist damit
gemeint –
alles Bluff!
Die Engländer sagen auch bloß:
„EIN Apfel am Tag keeps the doctor away.“
Da siehst du mal.
Wem also noch glauben?
Oh, es ist so einfach, as can be!
„GRÜN suggeriert Gesundheit!“
(Also alle Wände grün, salatgrün? anstreichen..?).
Vitamine im Salat?
Ballaststoffe im Salat?
Anti-Oxidantien im Salat (die sogenannten Krebs-Verscheucher!) – ?
Nun – alles eher dürftig.
Bis flüchtig.
Und wenn vorhanden, hauen sie sofort ab.
Also bloß nicht im Kühschrank austrocknen lassen,
oder unter Wasser ersäufen!
Sowieso nie! – die einzelnen Blättchen,
wissen wir seit vorgestern,
auch da verwässert sich sonst,
was eh kaum existent,
sondern: den Salatkopf in voll-iter (unzerkleinert)unter die Brause
oder was gerade bei-der-hand.
Ja, die Lebensmittel-Chemiker schwingen sich sogar
zu der kühnen Behauptung auf:
Currywurst mit Pommes besitzen mehr Vitamine und Ballaststoffe
als die grünen Blätter ohne Eigenschaften!
Also alles Werbung oder was?
Sieht so aus!
Unsinn, aber (ebenfalls) guter Werbe-Gag..,
sei auch die durch nchts bewiesene Behauptung-
5 Gaben an Obst, Salat, Gemüse
pro Tag sei sowas-von-gesund
und schier gegen alles.
Im Gegenteil,
so die Leute vom Deutschen Ernährungs-Institut und wie sie divers heißen:
mancher vertrüge die Fruktose des Apfels überhaupt nicht,
könne sie nicht absorbieren, hätte nix davon –
und jeder solle doch essen, was ihm behage,
und nicht,
was auch durch stete Werbe-Wiederholung
nicht wahrer würde..
Echt vitaminreich sei allein der Weißkohl…
Auch Chicorée enthält offenbar
ein halbes Gramm von 2 Gramm…mehr ..
an Vitaminen,
auf 100 Gramm Salat hochgerechnet…als der grüne Salat:
Denn, viel an GAR NICHTS – biete der Kopfsalat;
aber halt sehr grüne Bläter
und einen belebenden grünen Anblick…
Ganz ohne Vorteile sollen die Blatt-Macher jedoch auch nicht da-stehen:
Salate vorab,
sofern ohne dicke Dressing-Pampe drauf & drüber,
stopfen schon mal kalorienfrei den Magen…
so mampfst du anschließend vielleicht –
nicht so viel..
und – na ja:
Den Rest kannst du dir eigentlich auch
selbst denken.
Unterm Strich:
Iss, was du magst,
in Maßen.
Wenn du die Form behalten willst.
Wenn nicht, schlag halt zu.